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たこ焼きのはずが・・・

2020.6.19  BLOG 

こんにちわ サービスの遠藤です。

皆さまは、いかがお過ごしでしょうか?6月に入って雨が降る日が増えましたね。 早く梅雨が終わると良いですね! 

ところで話がかわりますが、アヒージョと言う料理はご存知でしょうか?

僕は名前だけでは聞いたことがあるのですが、あまり詳しいことは知っていませんでした。興味を持って調べてみると、アヒージョと言う言葉はスペイン語で

「小さなニンニク」と言うらしいです。あまりピンとこないですが、スペインでは、代表的な小皿料理の一種です。

ちなみに、皆さんは食べたことありますか?

僕は先日、作って食べてみました、作ろうと思ったきっかげが、自宅にいる時、

丁度、お昼ご飯の時間に突然、たこ焼きがどうしても、食べたくなり、冷蔵庫を開けたら、肝心なタコが無くて、近所スーパーに買いに行きました。

自宅に着きいざ、たこ焼きをやろうと思ったら、頭の中でアヒージョの事を、

思い出し、レシピを見て作ってみようと思いました、今ではたこ焼き器でも  

作れると書いてあり、マネして作ってみました、作り方もとても簡単で、  

刻んだニンニクを入れて、オリーブオイルを入れるだけ、後は、自分が好きな

具材を入れるだけ! 初めてながらには上出来でした。

皆さんも、是非やってみてはいかがでしょうか。

まだまだ、梅雨の時期は続くと思います、そんな時こそ雨にも負けず、頑張りましょう!!

横山モータース

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